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位於基隆市區、近廟口。提供外送服務(限區域),為現點現做餐飲, 強調便宜、大碗又好吃。為節省等候時間,外帶可以先電話預約。
電話：02-24288625 地址：基隆市仁愛區仁四路11號1樓
青葉餐飲集團-品牌介紹 『青葉餐廳』台菜料理的推手 １９６４年開業的『青葉』，是台灣第一家台菜宴席料理餐廳。『青葉』創辦人沈雲英女士，一直以其堅持與用心，使歷史悠遠的『青葉』在台菜料理界屹立四十多年，近半世紀來，從海內外不遠千里慕名而來的達官貴人、市井小民不知凡幾。懷舊的觀光客更是流傳一句【到台灣旅遊，不到故宮、不吃『青葉』，不能算到過台灣的說法】。經典的台菜美味，讓旅人們吃了會回味，也是讓許多人忠貞不二的台菜家鄉味。 『青葉餐廳』台灣傳統美味、筵席料理的延續與傳承 ２００８年１２月『青葉』喬遷開幕，新鋪離原本老店只隔幾步路，一進門最醒目的莫過於『青葉』黑底金字帶有古意的招牌，環境與氣氛都變得高雅又舒適。青葉餐廳製作的是最傳統道地的台菜料理，簡單樸實卻最具家香味的菜餚，深深擄獲每個顧客的心。沈雲英女士在經營餐廳的過程中，仍不忘初衷，一邊經營餐廳，一邊帶領大廚們，持續不斷地擷取各地菜餚之長，巧妙地融合中華料理中各方的家常菜，加入台菜本身溫潤的味，使各色菜餚能有台灣人包容醇厚的色、香、味。 『ＡｏＢａ』新古典創意美學-台菜新魅力 ＡｏＢａ是『青葉』的日文發音，共有兩間分店（微風／安和店）摩登的色調、時尚的用餐空間，這一處有著現代外表的空間，將延續多年的傳統，注入了時尚元素，以新台菜概念的展新風貌，呈現出更多元的精緻台菜風格。ＡｏＢａ六星級古典裝潢，雅緻的大、小包廂，除了用餐，更可是您舉辦大型聚會、記者招待會、產品發表、家庭朋友聚餐的最佳場所。ＡｏＢａ不僅提供精緻的單點、套餐料理，更可為您量身打造筵席桌菜，這就是台菜新魅力的極致展現。 『青葉新樂園』有機、健康、天然-創新台菜飲食風格 ２００９年１２月，『青葉』在華山創意園區裡一棟最漂亮的老房子，開設了新的據點。昔日的酒廠廠房，有一種懷舊復古的風情，設計師用現代的手法、創意巧思，在挑高９米的老建築裡，保留木框長窗引進陽光綠意，設計出不同的語彙元素，精心鋪陳引人入勝的空間環境。有別於『青葉』合菜、單點的用餐方式『青葉新樂園』全新台菜自助式飲食風格，傳承『青葉』各式招牌料理、筵席名菜並融入台灣在地特色小吃，食材皆選用台灣本地有機、天然，優質的食材。深具台灣味的精緻料理包括有迷你佛跳牆、麻油雞胇、三杯雞、烏魚子炒飯......等，還準備了台灣各地特色小吃、蚵仔煎、肉圓、潤餅、切仔麵、生魚片....等上選食材。另外更與雲林縣政府合作推廣雲林新特產-快樂豬及桃園福田農場所生產的有機蔬菜。所有特選的美味以自助餐型態呈現，一次滿足所有饕客挑剔的味蕾。 我們非常重視每一位員工，除了有良好的工作環境及升遷管道之外， 所有的福利也非常良好。希望有志從事餐飲服務業的你能來加入。
電話：02-25310993 地址：台北市中山區中山北路一段105巷10號
經營理念及特色說明 十勝川,食盛也! 一、柴魚昆布湯頭 嚴選台灣東部鰹魚場所生產的柴魚及利尻昆布精心熬煮,絶不加味精堅持清淡口味,以照顧消費者健康為出發點。 二、健康蔬食菜盤 每日到市場親自挑選新鮮蔬果食材,堅持多自然蔬菜食材,少加工火鍋料食材,以照顧消費者食的安全為主。 三、現切肉品 堅持肉品皆現場切製,以確保美味湯汁不流失。 北海道石狩鍋 使用信州味噌及利尻(ㄎㄠ)昆布熬煮湯頭,完整半顆鮭魚頭呈現,並提供其它火鍋店無法提供的可生食級鮭魚生魚片,為饕客的最愛。 頂級無骨牛小排鍋 從整個貨櫃中挑選出U.S.Prime牛小排,油花分佈均勻香氣四溢讓人看了不禁口水直流,專為嘴挑的您而準備。 交通指南 1、開車北上由中投公路下台中市區高工路右轉走大里大明路,過大買家直行到底見內新派出所左轉約200公尺卡但屋餅店旁加油站斜對面 2、開車南下至中興大學側門南門路直行接中興路二段至加油站斜對面即是。 3、搭公車6100、6131、6132至菸草廠或菩提醫院即可見。 將日式生魚片料理帶到涮涮鍋,嚴選日本進口利尻昆布及台灣東海岸生產新鮮柴魚,堅持不添加味精,採原汁原味自然熬煮,少糖少塩少油清淡飲食,少火鍋料,多自然食材,提倡健康慢食"煮"義! 北海道石狩鍋,有別於坊間一般涮涮鍋冷凍鮭魚肉味噌湯,採用進口新鮮鮭魚頭及可生食級鮭魚生魚片提供,湯底更是請日籍師傅指導特調信州赤味噌,甜而不膩,麻而不辣的好滋味!
電話：04-24853980 地址：台中市大里區中興路二段680號
民國96年9月千旬食尚創意料理正式開幕,座落於宜蘭縣羅東鎮倉前路10號(近鄰羅東林業文化園區旁),佔地約有 200 坪外加1000坪的花園停車場,蘊藏靜謐與自在的舒適美感,餐廳內整體色調以擅木黑為主,採後現代禪意裝橫,外為花園枕道造景,皆是精心佈置,寬敞雅致的用餐環境,讓每一個顧客都感受到千旬以客為尊的理念,並備有2間包廂可容納 25 人,提供顧客享受私人的用餐環境。 由懷石及旬味料理的概念起步,訴求精緻並不失自然原味,千旬堅持每一道料理要發展出自家食尚創意料理風格,每日由’籤日’深造膳食料理長排選最新鮮大海生魚,為’顯容’提供安全健康的生魚片,並嚴選宜蘭旬味季節在地生鮮及有機蔬果及上等肉品,加上料理長精湛手藝,成就具有口感活淡、精緻、不油膩等特點與重視養生料理,以中西日合璧創意料理,搭配精緻的陶藝盤器皿,讓願容味覺享受時鮮菜色,視覺上也感受到我們對美的堅持。 我們對食材嚴格的控管與排選食尚創意料理、套餐,並隨季節性精選及變化,超過百款料理與飲品,現點現做,有豐儉由人的及上乘的會席饗宴的,是以客人需求為導向的客製套餐。由正統料理與新概念的食尚創作料理,乃至旬味季節料理,都是千旬本著新鮮、衛生、堅持美食品質、用心製作的道地美味,也是給顧客最大的承諾。 請您盡情感受千旬對料理的堅持與用心,如細如瓶飾皆源於"日本及歐美"我們營造一個現代與簡約風格元素,視覺感官皆具寬敞藝術文化的環境營造,空間音樂採世界音樂及自然音樂的聽覺享受,以親切細膩的服務精神,秉著以客為尊的熱忱為您服務,歡迎蒞臨本店,品嚐千旬為您精心製作的珍撰美味。 http://www.shun-food.com/
電話：03-9566565 地址：宜蘭縣羅東鎮倉前路10號
公司成立時間於2011年6月份, 取名為" 多桑 " 則是因為股東不幸失去父親為了紀念父親為此感傷將店名取為”多桑” 。 公司老闆以及師傅們秉持著食材新鮮、時時創新食材的精神,做出每一道讓顧客吃了還想再回來吃的美食 走向日式風格的串燒、沙西米、炸物、煮物,師傅各個身懷絕技,堅持用心做料理,要讓每位進來的顧客吃到師傅的用心。 多桑希望顧客在每天辛苦一整天後能夠小酌一下完全放鬆心情、充滿電力跟我們一起迎接明天的太陽 。 以日式料理為主,提倡食品的新鮮度、自製特式醬料、日本舒適乾淨的環境,走向復古又現代的裝潢, 店裡常常會有雜誌方面報導 , 出現很多意想不到的饕客出現,證明我們的食材新鮮好吃。 本店屬於單點式串燒日本料理,但是我們堅持以平價的價位讓顧客吃到安全新鮮的食物。 附設大包廂有合菜式菜單(上等生魚片、大螃蟹、明蝦、多種創意串燒....等等), 包廂能夠容下10-15位一起溫馨的家庭聚餐,二樓也可包場容下50位顧客。
電話：02-28362221, 0979126624 地址：台北市士林區雨聲街185號